Marsala-Madeira

9 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
  1. Madeira Vat 22
    Madeira Vat 22
    Inhoud: 75 cl
    € 9,50

    Direct leverbaar !

  2. Marsala Cantine Pellegrino Crema de Mandorla
    Marsala Cantine Pellegrino Crema de Mandorla
    Inhoud: 75 cl
    € 7,95

    Direct leverbaar !

  3. Marsala Cremovo Pellegrino
    Marsala Cremovo Pellegrino
    Inhoud: 75 cl
    € 7,95

    Direct leverbaar !

  4. Marsala Rubino Pellegrino
    Marsala Rubino Pellegrino
    Inhoud: 75 cl
    € 13,95

    Direct leverbaar !

  5. Pellegrino Marsala Fine
    Pellegrino Marsala Fine
    Inhoud: 75 cl
    € 7,99

    Direct leverbaar !

  6. Pellegrino Marsala ORO Dolce
    Pellegrino Marsala ORO Dolce
    Inhoud: 75 cl
    € 8,75

    Direct leverbaar !

  7. Pellegrino Marsala Vergine Annata 1981 Riserva
    Pellegrino Marsala Vergine Annata 1981 Riserva
    Inhoud: 75 cl
    € 39,95

    Direct leverbaar !

  8. Welsh Brothers Madeira Medium Dry
    Welsh Brothers Madeira Medium Dry
    Inhoud: 75 cl
    € 8,50

    Direct leverbaar !

  9. Welsh Brothers Madeira Medium Dry
    Welsh Brothers Madeira Medium Dry
    Inhoud: 37,5 cl
    € 5,50

    Direct leverbaar !

9 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren

Madeira

Madeira is een hele bijzondere Spaanse versterkte wijn die door relatief kleine wijnproducenten geproduceerd worden. De wijn is afkomstig van het gelijknamige eiland Madeira. Madeira wordt van veel verschillende druifsoorten gemaakt met elk zijn eigen smaak van droog naar zoet: Sercial (Droog), Verdelho (middel droog), Boal (middel zoet), Malsavia (zoet) en Tinta Negra (neutraal/zoet). Tegenwoordig wordt de meeste Madeira gemaakt van de Tinta Negra druif. De Madeira verkrijgt zijn smaak door een uniek proces. Door de vulkanische ondergrond waarop de druiven groeien is de zuurtegraad hoog. Hierdoor is het ook aan te raden om een fles Madeira nooit liggend te bewaren omdat de kurk kan worden aangetast! Door de zoetheid die de wijn verkrijgt uit de suikers die overblijven ontstaat er een mooie balans tussen de zure smaak en de zoete smaak. Dit maakt dat Madeira een toegankelijk wijn is. Madeira rijpt gemiddeld tussen de drie en tien jaar. De Madeira wordt in eikenhouten vaten bewaard in een ruimte van 45 graden celsius. In deze periode verkrijgt de versterkte wijn zijn speciale rokerige en gekaramelisseerde smaak en reuk.

Mooie Madeira's:

Marsala

Marsala is de versterkte wijn van het Italiaanse eiland Sicilië. De wijn wordt geproduceerd van witte of rode druiven op het westelijke gedeelte van Sicilië. De meest gebruikte druivensoorten zijn Grillo, Catarrato, Inzolia, Damaschino, Pignatello en Nero d'Avola. Marsala kent door het gebruik van diverse druiven een aantal kleurgradaties, Oro(goudgeel), Ambra(bruin/amber) en Rubino(robijnrood). De smaak kan varieren van droog tot zoet en de leeftijd van het product kan uiteenlopen! De leeftijd aanduidingen zijn als volgt: 

  • Fine: ten minste 1 jaar oud 
  • Superiore: ten minste 2 jaar oud
  • Superiore Riserva: ten minste 4 jaar oud
  • Vergine: ten minste 5 jaar oud
  • Vergine Riserva: ten minste 10 jaar oud



Copyright © 2017 Drankgigant.nl

Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze site te bezoeken.