Port

Port Cadeau

De troef van Portugal is toch wel de port, deze rijke ofwel versterkte wijn heeft zijn naam te danken aan de havenstad Porto maar komt uit de Dourovallei in Portugal. Hier vindt u de meest spectaculaire wijn landschappen ter wereld met terraswijngaarden op steile hellingen. In de zomer is het snik heet en in de winter kan het ijskoud zijn. Sinds 1756 is het gebied afgebakend en is daarmee het oudste gereglementeerde herkomst gebied ter wereld. Port staat niet voor één wijn maar voor een hele serie aan wijnen, wijnen met heel verschillende stijlen en smaken.

In deze groep vindt u een aantal cadeau boxen van gerenommeerde merken, sommige zijn zelf samen te stellen en ander worden kant en klaar geleverd. Een goede port is een leuk cadeau om te geven maar misschien nog wel leuker om te krijgen.

Hieronder vindt u een uitleg van de verschillende soorten port.

Ruby Port is een port die gerijpt is op de fles waardoor de verandering van kleur wordt tegengegaan en daarbij de fruitigheid en kracht van de jonge wijn behouden wordt.

Tawny Port wordt verkregen uit veel verschillende wijnen die voor uiteenlopende perioden zijn gerijpt op houten vaten. De kleur van de wijn verandert na verloop van jaren, de meesten hebben een leeftijd aanduiding van 10, 20, 30 of 40 jaar

White Port is gemaakt van witte druiven welke droog, halfzoet of zoet van smaak zijn. 

Rosé Port is een relatief jonge port soort, sinds 2009 officieel goed gekeurd door de Portugese overheid. Qua smaak komt deze in de buurt van de ruby port met frisse aroma's van rood fruit zo als bessen en kersen. De frambozen maken de rosé port licht van kleur, fris en elegant in dronk. Bij uitstek geschikt als aperitief en dessertwijn.