Paljas Blond

Paljas Blond is een heerlijk fris bier van hoge gisting met hergist op de fles waardoor het bier zich verder kan ontwikkelen. Hij heeft een heerlijk fris aroma en een karaktervolle smaak met een uitgesproken aroma. Dit blonde bier is een heerlijke door drinker.

Brouwerij Henricus:

Opgericht in 2013 door Mathias van den Poel, om van zijn hobby zijn beroep te maken. Paljas Blond werd het eerste bier wat uit de vaten stroomde, met succes! Niet alleen in de horeca maar ook op Internationale bier festivals viel hij direct in de smaken en won diverse prijzen. Dit succes vroeg om meer!

Slechts 9 maandan na de Blond kwam er een vervolg, de Bruine Paljas werdt toegevoegd aan het vaste gamma, gevolgd door in 2014 de IPA welke bekroond werdt als " Best Belgian IPA " en ondertussen gevold door de Saison. Nu ( 2016 ) heeft Paljas vier vaste bieren in zijn assoriment zitten en is de brouwerij bijna te klein. Jaarlijks brouwd hij nu 450.000 Liter en het streven is dit te verdubbelen tegen 2019.

De grootste focus van Brouwerij Henricus is dan ook om de juiste balans te vinden tussen de snelle groei en de kwaliteit van de bieren, welke aan de basis ligt van Paljas.