Mortlach 2008 Signatory Unchill

Mortlach 2008 Signatory Unchill is een gouden single malt whisky afkomstig uit de Speyside regio van Schotland. Gedistilleerd door Mortlach, maar uitgebracht door Signatory Vintage voor hun Un-Chillfiltered Collection. Deze variant heeft voor dertien jaar lang op hogshead vaten mogen rijpen. Zijn aroma is rijk aan heerlijk amandelen gehuld in zoete honing. Gepaard met lichte tonen van verse appel en toetsen van venkel. Zijn smaak is boterzacht met een terugkeer van honing en stevige aardse kruiden met walnoot in zijn kern. Afgesloten door een nootachtige afdronk, met gember zachte rozijntjes en fijne tonen van eik. Mortlach 2008 Signatory Unchill heeft een alcoholpercentage van 46%.