Ballechin SBCS 15 Years

Ballechin SBCS 15 Years is een zachte amberkleurige single malt whisky afkomstig uit de Highland regio van Schotland. De afkorting SBCS staat voor small batch cask strength, dus een single malt met kleine oplage (3461 flessen) die op vatsterkte gebotteld is. Voor vijftien jaar lang heeft deze heerlijke whisky op en combinatie gelegen van bourbon en sherry vaten. Wat meteen al opvalt aan deze cask strength is een aangename toon van rook in zijn aroma. Een die onderbouwt wordt door verzachtende tonen van fruit waardoor het niet te overheersend is. Een olieachtige smaak die zoete hints verbergt. Deze breken langzaam voort als rood fruit gevolgd door een rokerige noot van turf. Afgesloten door een goed gevulde afdronk vol met diverse kruiden, een terugkeer van rook die tot het eind op de tong blijft hangen. Met als laatste een toets van fruit. Ballechin SBCS 15 Years heeft een alcoholpercentage van 58,9%.