Yamazakura Peated Blended

Yamazakura Peated Blended Whisky is een unieke creatie van de Asaka-distilleerderij, gelegen in de regio Fukushima in Japan. Deze whisky is een blend van verschillende granen, waaronder gemoute en geturfde gerst, die dubbel gedistilleerd zijn in een koperen potstill. Daarna heeft de whisky gerijpt in eikenhouten vaten die eerder bourbon en sherry hebben bevat. Het resultaat is een whisky met een licht gerookte karamelkleur en een complex en verleidelijk aroma. Je ruikt tonen van vanille, graan, honing en oud hout, met een subtiele hint van turfrook. In de mond is de whisky vol en zacht, met een aangename balans tussen zoet en rokerig. Je proeft kruiden, mout, citrus en eiken, met een lange en warme afdronk. Hij heeft een alcoholpercentage van 46% en kan puur of met ijs gedronken worden.