Wiseman Bourbon

Wiseman Bourbon is een bijzondere bourbon die afkomstig is van het merk Kentucky Owl. Deze bourbon is een blend van vier verschillende bourbons uit verschillende distilleerderijen in Kentucky, waaronder de Bardstown Bourbon Company. De bourbons zijn tussen de 4 en 8,5 jaar oud en hebben een alcoholpercentage van 90,8 proof, oftewel 45,4%. Wiseman Bourbon heeft een klassiek bourbonprofiel met een zachte en complexe smaak. Het aroma is zoet en kruidig, met tonen van honing, karamel, cacao, kruidnagel en kaneel. In de mond proef je toffee, karamel, graan, eikenhout en een vleugje framboos. De afdronk is kort en droog, met een hint van leer en rogge.