Willem's Wermoed Premium Dutch Vermouth Sweet

Willem's Wermoed Premium Ducht Vermouth, is een uitgebalanceerde mix van plantaardige afkomstig uit de botanische tuin Hortus Botanicus in Amsterdam. Deze eeuwenoude medicinale tuin werd opgericht door de gemeente Amsterdam en heeft meer dan 6000 inheemse bomen en planten. Een ideale speeltuin voor de zoektocht naar de beste ingrediënten voor deze smakende vermouth. Bij het maken van deze vermouth worden 24 plantaardige met de hand geplukt, wilde tijm en alsem bijvoorbeeld. Deze worden samen met andere planten en kruiden toegevoegd aan Spaanse witte wijn en daarna vergrijsd op eiken houten vaten.

De verleidelijke donkere amberkleur wordt ondersteund door fijne aroma's van vijg, gedroogd fruit en winterse kruiden, op de tong vloeien de zoete noten langs het gehemelte en gaan over in een gladde droge afdronk met een pittige bitterheid met een aantekening van dennen in de afwerking.

Behaalde prijzen:

Silver Quality medaille winnaar op de IWSC 2016