Wilderen Cuvee Clarisse Rum Liquor Infused

Wilderen Cuvee Clarisse Rum Liquor Infused is een uniek en krachtig bier dat ontstaan is uit een samenwerking tussen de Belgische brouwerij en distilleerderij Wilderen. Dit bier is gebaseerd op de Wilderen Clarisse, een donker en moutig bier met een volle smaak en een zachte afdronk. Maar wat dit bier echt bijzonder maakt, is de toevoeging van de Omerta Rum Liquor, een eigen rum van Wilderen die gemaakt is met rietsuiker en kruiden. Deze rum geeft het bier een extra dimensie van warmte, zoetheid en complexiteit. Het bier heeft een diepe robijnrode kleur en een romige schuimkraag. Het aroma van dit bier is rijk en verleidelijk, met tonen van karamel, vanille, rozijnen, hout en specerijen. De smaak is vol en intens, met een mooie balans tussen het moutige bier en de kruidige rum. Je proeft de invloed van de rum, maar het bier blijft herkenbaar als een Cuvée Clarisse. De afdronk is lang en verwarmend, met een licht bittere en droge toets. Dit bier heeft een alcoholpercentage van 11,2%.