Vedrenne Ratafia

Vedrenne Ratafia is een likeur die afkomstig is uit Frankrijk. Als basis maakt men gebruik van wijn en eau-de-vie van Marc De Bourgogne. De eau-de-vie basis is gemaakt van de resten van druiven en pitten die overblijven na het productieproces van wijn. De smaak wordt verder verrijkt door het gebruik van gedroogde vijgen. Het distillaat mag daarna een rijpingsproces doorstaan op vaten van eikenhout. Daarom zal deze likeur het beste tot zijn recht komen als aperitief. Vedrenne Ratafia heeft een alcoholpercentage van 18%.