V. Vollenhoven Princesse Bier

V. Vollenhoven Princesse is een heerlijk witbier dat voor 50% uit tarwe is gebrouwen en voor de rest is aangevuld door sinaasappelschil, koriander en twee soorten gist. Dit bier is een eerbetoon aan de historische brouwerij V. Vollenhoven & Co, die in de 19e eeuw bekend stond om zijn kwaliteitsbieren. Het bier wordt nu gebrouwen door Poesiat & Kater, een moderne brouwerij in Amsterdam. Het aroma van V. Vollenhoven Princesse is fris en fruitig, met tonen van citrus, kruiden en tarwe. De smaak is licht, verfrissend en dorstlessend, met een zachte bitterheid en een sprankelend koolzuurgehalte. De afdronk is droog en kruidig, met een vleugje sinaasappel. Het alcoholpercentage van dit bier is 5,5%.