Tyrconnell 10 Year Sherry

Tyrconnell is een prachtige whisky, van de distilleerderij The Tyrconnell wat zich noordoosten bevindt van de stad Dundalk. Tyrconnell 10 Year Sherry word als één van de weinige Ierse whisky’s als Single Malt op de markt gebracht. Om een grotere complexiteit toe te voegen aan de Tyrconnel whisky is er sinds 2008 een ‘Wood-finish’-serie op de markt gebracht. Hierdoor word de whisky soepel, zoet en fruitig. Deze 10 jaar oude single malt word als eerst gerijpt op Amerikaanse eiken, waarna hij voor 18 maanden word overgestoken op ex-sherryvaten. Hierdoor krijgt deze malt nog meer diepte en aroma’s.  

De Tycronnell is een historisch merk whisky dat de Cooley Distillery nieuw leven heeft ingeblazen. Voorheen was het eigendom van de Watt distilleerderij, die dateert ui 1762. De Watt familie had een trotste traditie van het produceren van goede whisky's en tegelijkertijd ook grote liefde voor paardenraces. De Tyrconnell werd rond die tijd bestempeld als hun topmerk en is daarna vernoemd naar een zeer succesvol renpaard dat eigendom was van de Watt familie. Deze historische whisky werd in leven gehouden door Cooley, die heeft gehandhaagt de reputatie hoog te houden. Met een succesvol resultaat, want dit jaar heeft de Tyrconnell een gouden medaille gewonnen als beste Ierse Single Malt whisky tijdens de 2013 World Whisky Awards. Een van de meest bekende likeur ratings en beoordeling aggregator Proof66.com, die deskundige evaluaties van whisky en andere sterke dranken uitvoert, assembleerde deze drank in een lijst van de 20 beste whisky's van de wereld!