Ron Zacapa Heavenly Cask Collection La Pasion

Ron Zacapa Heavenly Cask Collection La Pasion is een exclusieve en verfijnde rum die afkomstig is uit Guatemala. Deze rum is het resultaat van een zorgvuldige selectie en rijping van de beste suikerrietmelasse in het Zacapa Solera-systeem, waarbij verschillende soorten vaten worden gebruikt, waaronder ex-Amerikaanse whisky-, gebrande Amerikaanse whisky- en ex-Oloroso sherryvaten. Het laatste en meest bijzondere deel van het rijpingsproces vindt plaats in ex-Pedro Ximénez sherryvaten, die deze rum een unieke en karakteristieke zoetheid geven. De rum heeft een diepe mahoniekleur en een rijk en complex aroma, waarin tonen van pruimen, rozijnen, dadels, vanille, koffie en chocolade te ontdekken zijn. In de mond is deze rum vol en zijdezacht, met een perfecte balans tussen zoet en kruidig. De smaak onthult lagen van gedroogd fruit, noten, honing, karamel, tabak en specerijen, die harmonieus samensmelten met de subtiele invloed van de Pedro Ximénez vaten. De afdronk is lang en bevredigend, met een aanhoudende zoetheid en een vleugje rokerigheid. Deze rum heeft een alcoholpercentage van 40% en wordt het best puur of met ijs gedronken, om zo alle nuances en aroma's te kunnen waarderen.