Port Askaig Cask Strength Small Batch 01 2023

Port Askaig Cask Strength Small Batch 01 2023 is een bijzondere single malt whisky afkomstig van een distilleerderij aan de noordkust van het eiland Islay. Deze whisky is samengesteld uit meer dan 60 vaten die een uniek karakter geven aan elke batch. De rijping vindt plaats in een combinatie van 25% first fill getoaste bourbonvaten en 75% refill Amerikaanse eikenhogsheads. Het resultaat is een krachtige en complexe whisky die zonder koude filtering en zonder toevoeging van kleur is gebotteld op 59,4% alcohol. Deze whisky heeft een frisse en rokerige geur, met tonen van citroen, groene appel en houtskool. In de achtergrond ruik je ook wilde bloemen en zilte lucht. De smaak is vol en rijk, met lagen van zoetheid en kruidigheid die verweven zijn met rokerige facetten en een zachte vanilletoets. De afdronk is lang en warm, met een hint van turf en peper.