Plantation Panama 2010 Sherry Wine Cask

Plantation Panama 2010 Sherry Wine Cask is een uitzonderlijke rum afkomstig uit de Las Cabras distilleerderij in Panama. Deze rum heeft een indrukwekkende rijpingsperiode van in totaal 13 jaar ondergaan, waarbij hij eerst 8 jaar heeft gerijpt in bourbonvaten in het warme klimaat van Panama, gevolgd door 4 jaar in Ferrand-vaten in Frankrijk en een laatste jaar in sherryvaten. De rum heeft een rijke, amberkleurige tint die direct uitnodigt tot proeven. In de neus komen complexe aroma’s naar voren van abrikoos, vanille, custard, leer en een subtiele hint van sherry. Bij de eerste slok proef je een harmonieuze mix van de geuren, aangevuld met tonen van citroengras en amandel, wat zorgt voor een verfijnde en uitgebalanceerde smaakervaring. De afdronk is lang en rijk, met een blijvende indruk van de fruitige en kruidige elementen. Met een alcoholpercentage van 50,2% biedt deze rum een krachtige, maar elegante drinkervaring die zowel de kenner als de liefhebber zal bekoren.