Pierre Jean Sauvignon Blanc

Deze Franse witte wijn, gemaakt van de Sauvignon blanc druif heeft een droge frisse smaak met de aroma's van kweepeer en citrus fruit met een fris zure afdronk. De aroma`s van appel en kruisbessem ontdekt u in de geur. Kan goed gedronken worden bij onder andere gambas, salades en gebakken vis.

Wijnhuis:

Het verhaal gaat dat Yvon Mau op zijn fiets de Bordeauxwijngaarden doorzocht naar nieuwe goede wijnen. Tot op heden vormt deze fiets de basis van het logo van het wijnhandelshuis. Dat zich inmiddels tot één van de beste van Frankrijk mag noemen. Net als honderd jaar geleden is Yvon Mau specialist in het ontdekken van kleinere en vaak minder bekende wijnen die uitblinken door authenticiteit en een individuele stijl. Yvon Mau onderhoudt met een aantal wijnproducenten een nauwe samenwerkingsrelatie. Binnen deze grote groep bevinden zich wijnen van een hoog kwaliteitsniveau. Bij Vin de Pays hangt de kwaliteit nauw samen met de zorg en het vakmanschap van de wijnmaker. Niet voor niets zegt men in Frankrijk: "de wijnboer is zo goed als zijn Vin de Pays".

De perfecte serveer temperatuur is tussen de 7 - 10 graden.