Octomore 12.3 62.1%

Octomore 12.3 62.1% is een goud kleurige whisky afkomstig uit de regio Islay in Schotland. De whisky heeft in totaal 5 jaar gerijpt. Voor 75% op Amerikaanse whisky vaten en 25% op sherry vaten. Het aroma die in de neus naar bovenkomt, is afkomstig van sherry en vijgen gevolgd door rozijnen en dadels. Je proeft een peperachtige smaak van Oost-Indische kersen. Hierna volgen tonen van donkere chocolade en turfrook gepaard met sherrytonen. In de afdronk proef je tonen van houtskool en gedroogde vijgen in combinatie met gezouten citroen en bittere chocolade. Octomore 12.3 heeft een alcoholpercentage van 62.1%.