Kompel Mijnfiets Belgian Saison

Kompel Mijnfiets Belgian Saison is een bijzonder bier uit Maasmechelen, een plaats in de Belgische provincie Limburg. Het bier is onderdeel van de Kompel Nostalgia Collection, een reeks speciaalbieren die geïnspireerd zijn door het mijnverleden van de streek. Kompel Mijnfiets is een saison, een bierstijl die oorspronkelijk werd gebrouwen door boeren in Wallonië om hun seizoensarbeiders te verfrissen. Het bier heeft een lichtblonde kleur en een stevige witte schuimkraag. Het aroma is kruidig en fruitig, met tonen van koriander, sinaasappel, banaan en een vleugje rook. De smaak is vol en complex, met een mooie balans tussen zoet, zuur en bitter. Je proeft de mout, de hop, de gist en de subtiele rokerigheid die doet denken aan een kampvuur bij zonsondergang. De afdronk is droog en verfrissend, dankzij de saison gist die het bier een sprankelend karakter geeft. Kompel Mijnfiets heeft een alcoholpercentage van 7%.