Knockdhu 16 Year Bourbon Cask

Knockdhu 16 Year Bourbon Cask is een bijzondere single malt whisky die afkomstig is uit de Speyside regio van Schotland. Deze whisky is gedistilleerd in 2006 en heeft 16 jaar gerijpt in een enkel bourbon vat, waardoor hij een rijk en complex karakter heeft. Knockdhu 16 Year Bourbon Cask is gebotteld door Jack Wieber, een onafhankelijke bottelaar die bekend staat om zijn kwalitatieve en exclusieve whisky’s. Het aroma van Knockdhu 16 Year Bourbon Cask is rokerig en kruidig, met tonen van hout, vanille, honing en citrus. In de smaak proef je de invloed van het bourbon vat, met zoete en fruitige elementen van perzik, abrikoos, sinaasappel en kaneel. De rook is subtiel aanwezig en geeft een aangename balans. De afdronk is lang en warm, met hints van peper, nootmuskaat en gember. Knockdhu 16 Year Bourbon Cask heeft een alcoholpercentage van 53.2%, wat hem een krachtige en intense whisky maakt. Deze whisky is niet koud gefilterd en niet bijgekleurd, waardoor hij zijn natuurlijke smaak en kleur behoudt.