Jelster Schuimblok Kveikbock

Jelster Schuimblok Kveikbock is een uniek en verrassend bier dat ontstaan is uit een samenwerking tussen Jelster Bier uit Rotterdam en Terwijde Bierclub uit Utrecht. Deze bock heeft een bijzondere twist gekregen door de toevoeging van schuimblokken, de bekende roze en witte snoepjes en kveik-gist, een traditionele Noorse bovengist die hoge temperaturen kan verdragen. Het resultaat is een bier met een dieprode kleur, een romige schuimkraag en een zoet en fruitig aroma. In de smaak proef je de schuimblokken terug, maar ook tonen van karamel, mout, rozijnen en kruiden. De afdronk is zacht en verwarmend, met een lichte bitterheid. Jelster Schuimblok Kveikbock heeft een alcoholpercentage van 7,5%.