Inchgower 1997 23 Year Signatory CS 59.5%

Inchgower 1997 23 Year Signatory CS 59.5% is een amber kleurige whisky afkomstig uit de regio Speyside in Schotland. Van Inchgower kwam een single cask single malt die vervolgens werd gebotteld door Signatory. Hij heeft eerst mogen rijpen op bourbon vaten voordat hij 34 maanden naar een sherry vat ging. Het aroma die in de neus naar bovenkomt, is afkomstig van appel gepaard met een laagje kaneel en een vleugje vanille. Je proeft een smaak van koffiebonen en kruiden gevolgd door vanille. In de afdronk proef je chocolade en boter in combinatie met toffee-appels. Er is een oplage van 690 stuks. Hij heeft een alcoholpercentage van 59.5%.