Hierbas Tunel Takkensap

Tunel Hierbas is een anijslikeur uit Mallorca, een likeur die in Nederland beter bekend is als Takkensap. Onder jongeren is het in landen als Spanje een zeer populair drankje dat gedronken wordt als shotje of om mee te mixen. Takkesap of Hierbas is gemaakt van maar liefst zeven kruiden en worden allen gekweekt in het familiebedrijf, daarna worden ze door de Master Blender gemengd om zo een heerlijke drank te krijgen.

Cocktail Recept Lemon Surpise

• 9cl Túnel de Mallorca
• 7cl vers citroensap

Plaats de ingrediënten in een glas, garneer hem met een dun plakje citroen of limoen en klaar is de bartender!

Ingrediënten:

Kamille:

Van oudsher bekend om zijn digestieve eigenschappen en als een maag beschermer. Kalmerend effect.
 
Verbena:

Voor de spijsvertering met een ontspannend effect op het zenuwstelsel.
 
Venkel:

Antioxidant en diureticum.
 
Citroen bladeren:

Spijsvertering en een booster van de luchtwegen.
 
Citroenbalsem:

Bekend als een kalmerend middel en spijsvertering.
 
Sinaasappel bladeren:

Bekend om zijn spijsvertering en kalmerende eigenschappen. Goed ook voor maagklachten.
 
Rozemarijn:

Stimulans en toner. Helpt bij de spijsvertering. Versterkt de luchtwegen. Antioxidant.

Geschiedenis:

In de 14 eeuw heeft Ramon Llull, een Mallorcaanse schrijver en filosoof deze drank geintroduceerd. Het distilleren van dranken had hij geleerd tijdens zijn vele reizen in de Arabische wereld. De oorsprong van Túnel de Mallorca gaat terug naar de tijd dat priesters en apothekers de geneeskrachtige voordelen van kruiden bestudeerde, Het drinken van deze drank werdt voor veel mensen een aangename gewoonte. Túnel de Mallorca volgt een familietraditie net als het aanbieden van producten van topkwaliteit.