Het Uiltje Better Safe Than Sahti Finnish Farmhouse Ale

Het Uiltje Better Safe Than Sahti Finnish Farmhouse Ale is een amberkleurig bier gebrouwen in Nederland, in de stijl van een Sahti. Dit is een traditioneel bier dat vroeger (1780) veel gebrouwen werd in Finland, maar tegenwoordig zijn er slechts nog enkele die dit soort bier produceren. Omdat een Sahti op smaak gebracht wordt door jeneverbessen, is ervoor gekozen om ook voor dit bier gebruik te maken van jeneverbes. Hierdoor krijgt zijn fruitige basis een verfrissende slinger van jeneverbes. De zoete tonen van banaan combineren zich met jeneverbes en lichte toetsen van dennen. Het Uiltje Better Safe Than Sahti Finnish Farmhouse Ale  heeft een alcoholpercentage van 7,2%.