Hayman's Old Tom Gin

Hayman's old tom is een lekkere heldere gin die word gedistilleerd in de Hayman's Distillery gelegen in Londen, Engeland. Het is over het algemeen een vrij zoete gin, maar old tom gins staan bekend dat ze zoeter zijn dan bijvoorbeeld London dry gins. Hij heeft een fruitig aroma waarvan citroen het makkelijkste te traceren is waar duidelijke hinten van amandel in vermengd zijn. Deze worden opgevolgd door de kruidige tonen van gember. Zijn zoete karakter houd aan in  zijn smaak, en blijft hangen in de citrus hoek, citroen en sinaasappel. Deze worden verrijkt met tonen van gember en anijs. Zijn einde bestaat uit een delicate afdronk met florale tonen. Deze gin heeft een alcohol percentage van 41,4%