Glenkinchie 12 Year

Glenkinchie 12 Year old bevat zoete aroma's, is licht geparfumeerd met zoethout. Er zijn bloemen, vers gemaaid gras en hooi aanwezig in de mond. Probeer deze malt direct uit de diepvries: hij is erg verfrissend.. Deze whisky is als het landschap, zacht en aangenaam. Door de gedeeltelijke scherryrijping zijn er sherrytonen naast bloementonen.

Glenkinchie is de 'Malt van Edinburgh', afkomstig uit het dorp Pencaitland, niet ver van de Schotse hoofdstad. De distilleerderij werd in 1825 opgericht in het glooiende gerstland. Na een onzekere start ging ze malt produceren voor de Haigblends. De meeste Schotse distilleerderijen besteden het grootste deel van hun tijd aan het maken van bestanddelen voor blends. Tegenwoordig zit het verschil tussen Highland- en Lowlandmalts vooral in de smaak, maar vroeger had het met name te maken met accijns. De Wash Act uit 1784 bepaalde dat aan weerskanten van de 'Highland Line' verschillende belastingen werden geheven. De 12 year old is de nieuwe instapwhisky van Glenkinchie. De distilleerderij produceert een lichte, frisse malt, met name door de distilleertoestellen, die tot de grootste in Schotland behoren. Whiskydrinkers aan de andere kant van de Highland Line zullen de afwezigheid van turf opmerken. Glenkinchie vertegenwoordigt de Lowlands in bars over de hele wereld, als onderdeel van de Classic Maltstreeks van Diageo. Dit is waarschijnlijk de gemakkelijkst te vinden Lowlandmalt.