Glenfiddich 12 Year

De aangename frisse aroma’s van verst fruit met een zachte smaak maken ‘m zo geliefd, zacht op de keel waardoor die perfect is voor beginnende whisky drinkers.

Op de neus zijn er hints aanwezig van groene appel, rijpe peer, geboterde honing, gemout graan met op de achtergrond gekapt hout en amandelen, met hints van zachte vanille. Een zeer aangename combinatie. In de mond bevat deze whisky een zachte en lichtbittere opening van geroosterde noten, amandelen, peer en een hint van kruidnadel die gevolgd worden door zoete ingrediënten als honing, vanille, appelsap met hints van nootmuskaat. Met andere worden deze whisky heeft een licht en elegant smakenpalet. De afdronk is prachtig van groene appel met hints van kruiden, niet bijster lang, maar zeker lang genoeg om nog na te kunnen genieten van elk glas.

Geschiedenis:

William Grant begon in het jaar 1886 samen met zijn 7 zonen en 2 dochters aan het bouwen van de distilleerderij. Een jaar later was het eindelijk af en noemde hij het Glenfiddich. 

Op eerste kerstdag van het jaar 1887 werd de allereerste Glenfiddich whisky gepresenteerd. Nu, vele jaren later zien wij nog steeds de passie, ambitie en vastberadenheid van William Grant terug in zijn whisky’s.

Wat dit bedrijf extra bijzonder maakt is het feit dat de distilleerderij nog steeds in handen is van de familie. Hij wordt van generatie op generatie doorgegeven. Dit zien we niet vaak terug bij distilleerderijen, omdat ze vaak uiteindelijk worden doorverkocht of doorgegeven aan iemand buiten de familie.

Leuk om te weten:

De Glenfiddich whisky wordt enkel op één plek gedistilleerd en dat is bij Glenfiddich Distillery in Dufftown.

De naam Glenfiddich wordt uitgesproken met een harde g-klank op het eind.

Fiddich betekent: edelhert en de betekenis van Glenfiddich is: vallei van de herten.