Gamla Cabernet Sauvignon Merlot

Gamla Cabernet Sauvignon Merlot is een rode wijn afkomstig uit het Galilea gebied, in Israël. Het is een blended wijn van cabernet sauvignon druiven en merlot druiven, de druiven groeien op vulkanische grond waardoor ze hun eigen identiteit hebben. Ze worden met de hand geplukt en daarna nog tros voor tros gecontroleerd om alleen de beste druiven in de wijn te verwerken. De complete wijn mag daarna 12 maanden lang rijpen op zowel Franse als Amerikaanse eikenhouten vaten. Bij het inschenken zie je een diep rode kleur met paarse tinten, de geur van rijpe kers en cassis komt gelijk naar boven. Gevolgd door de lichte tinten van romige vanille en kruidigheid. Je proeft een rijke smaak van zwart fruit gepaard eikenhout en chocolade, op de achtergrond blijven hints van bloemen. Hij heeft een alcoholpercentage van 14.5%.