De Molenberg Folle Blanche 2022

De Molenberg Folle Blanche 2022 is een bijzondere Belgische whisky die gemaakt is ter ere van het 9-jarig bestaan van Stokerij De Molenberg. Deze whisky is gedistilleerd uit mout die afkomstig is van Brouwerij Het Anker, bekend van het bier Gouden Carolus. De whisky heeft eerst gerijpt op bourbon- en Anker-vaten, en daarna een lange finish gekregen van drie jaar op cognacvaten. Deze vaten zijn gemaakt van folle blanche, een Franse witte druivensoort die gebruikt wordt voor cognac. De Molenberg Folle Blanche 2022 heeft een verfijnd aroma, met florale en fruitige tonen. Je ruikt honing, vanille, hout, leder, kiwi en bloedsinaasappel. De smaak is vol en complex, met een mooie balans tussen zoet en zuur. Je proeft citrus, abrikoos, peer, karamel, kruiden, noten en een vleugje rook. De afdronk is lang en warm, met een hint van chocolade en marsepein. Deze whisky heeft een alcoholpercentage van 46% en is een gelimiteerde editie van slechts 16.000 flessen.