Connemara 12 Years

Connemara 12 years is een traditionele Ierse whisky met een zeeg gebalanceerde geur en smaak pallet, en word zeer gewaardeerd in de whisky wereld. Zijn ervaring start met een vrij zoet en fris geheel. Hinten van citrus is goed te herkennen vermengd met warme honing en toffee. Zelfs neigt hij een klein beetje naar de fruitige kant door de bescheiden tonen van appel en peer vermengd in vanille vla. Onmiddellijk toonbaar in zijn smaak is de terugkeer van de honing voor een zoetige start, gevolgd door een zachte romig toon van boter en cashewnoten, toffe en slechts een vleugje vanille. Het meest vreemde en moeilijkste te plaatse geur was toch echt de beboterde popcorn, vreemd, maar voelt toch goed op zijn plaats. Vervolgens worden deze opgevolgd door aardse turf smaken wat je een beetje het gevoel geeft van de ongerpte schotse natuur, uitlopend op een rokerig geheel. Kenmerkend als drijfhout dat al een tijdje brand. Hij word afgesloten met een lichte afdronk van vanille en pittig fruit met sporen van olieachtige rook en specerijen. Deze whisky heeft een alcohol percentage van 40%.