Brouwerij de Molen Man & Machine Sake Ale

Brouwerij de Molen Man & Machine Sake Ale is een uniek bier dat ontstaan is uit een samenwerking tussen de Nederlandse brouwerij en kunstmatige intelligentie. Het bier is geïnspireerd door de Japanse cultuur en combineert de smaken van sake, lychee, citroengras en wasabi in een blonde ale. Het bier heeft een lichtgele kleur met een witte schuimkraag. Het aroma is fris en fruitig, met tonen van lychee, citroen en rijst. De smaak is zacht en zoet, met een lichte zuurgraad en een subtiele pit van de wasabi. De afdronk is droog en verfrissend, met een hint van sake. Het bier heeft een alcoholpercentage van 7,5%.