Berging NWST One Off No Waste

Berging NWST One Off No Waste is een bijzonder bier dat ontstaan is uit een duurzaam initiatief van Berging Brouwerij uit Purmerend. Deze brouwerij maakt gebruik van lokale ingrediënten en probeert verspilling tegen te gaan door creatief te zijn met de voorraad. Zo is deze Black IPA gebrouwen met meer dan 10 soorten mout en verschillende soorten hop die over waren van andere brouwsels. Het bier heeft een donkerbruine tot zwarte kleur met een lichtbruine schuimkraag die mooi stabiel blijft. Het aroma is geroosterd, koffieachtig en harsig, met een hint van cola. De smaak is vol, bitter en complex, met tonen van chocolade, citrus, dennennaalden en drop. De afdronk is lang, droog en hoppig. Berging NWST One Off No Waste is een bier met karakter en een alcoholpercentage van 6,66%.