Tio Pepe

Manuel Maria Gonzalez is verantwoordelijk voor de oprichting van het Gonzalez Byass wijnhuis in 1835. Het wijnhuis is gelegen in het Spaanse Jerez de la Frontera. Hij ontwierp de Tio Pepe wijn die vernoemd is naar zijn oom. Zijn oom was namelijk een populair en bekend persoon, de beste man was zeer geliefd door zijn omgeving die hem de bijnaam Tio Pepe gaf. De Tio Pepe wijnen staan voor traditie, onderzoek en kwaliteit. Zo ook deze sherry met haar prachtige bleke stro kleur en het delicate bouquet van amandelen. Heerlijk droog en fris van smaak, hierin kunt u onder andere tonen van noten ontdekken, ook zult u merken dat de kurkdroge, lichte smaak een zeer lage zuurgraad heeft. Deze sherry is erg lekker als aperitief of in de combinatie tapas of met schaal- en schelpdieren. De perfecte serveertemperatuur is tussen de 4-7 graden.