Topanito Artesanal Blanco Rood

Topanito Artesanal Blanco Rood is een kristal heldere mezcal afkomstig uit de staat Oaxaca in Mexico. Het is een mezcal die volledig is geproduceerd van Espadín agave die 7 jaar lang heeft mogen groeien voor de oogst. Daarna wordt hij gemaakt in de distilleerderij Amantes De Lo Ajeno. In de neus komen pittige en rokerige aroma’s naar boven van witte peper en de agave. Je proeft een rokerige aanhoudende smaak van witte peper gepaard met spek en de zoete kenmerken van paprika. Naarmate de smaak zich verder ontwikkelt, komt de smaak van groene banaan naar boven gevolgd door steenzout en kruidige noten. Hij heeft een alcoholpercentage van 52%.