St. Kilian Signature Edition Nine

St. Kilian Signature Edition Nine is een amberkleurige single malt whisky uit Duitsland. Deze variant heeft in delen mogen rijpen. Hiervan heeft 11% gelegen op eik, 27% op voormalig sauternes vaten en de overige 62% op voormalig bourbon. Zijn aroma beschikt over de betoverende boeket aan geuren. Rijpe abrikozen en sappige perzik vullen de neus onder begeleiding van florale ondertonen, subtiele toetsen van gember en een vleugje grapefruit. Zijn smaak heeft een fruitige aanzet, perzik, ananas en licht bittere grapefruit. Omringt door de zoete tonen van honing, romige toffe en een pittige kick van gember, kaneel en eik. Het geheel wordt afgesloten door een lange afdronk van karamel, aangevuld door de hartige tonen van amandelkoekjes en geraspte grapefruitschil. Met een laatste toet van walnoten. St. Kilian Signature Edition Nine heeft een alcoholpercentage van 55,3%.