Sierra Norte Single Barrel White Corn Whisky

Sierra Norte Single Barrel White Corn Whisky is een licht bruin gekleurde whisky uit Mexico. Deze variant bestaat voor 85% uit witte maïs geoogst uit de regio Oaxacan, en de overige 15% uit gemout gerst. Na het distillatie proces heeft deze single barrel voor enige tijd gelegen op een Frans eikenhouten vat. Hierdoor heeft hij een aangenaam licht zoet aroma verkregen, fruitig met een onderliggende toon van romige vanille. Toetsen van amandel bloeien langzaam op met een interessante geur van zwarte inktvis inkt. Zijn aroma heeft een sterke toon van groene appel en wordt afgesloten door een kruidige finish vol met kaneel. Sierra Norte Single Barrel White Corn Whisky heeft een alcoholpercentage van 45%.