Pohjala Chateau Noir B.A. Imperial Baltic Porter

Pohjala Chateau Noir B.A. Imperial Baltic Porter is een zwart bier gebrouwen in Estland met behulp van vijf verschillende soorten hop, en maakt onderdeel uit van de Cellar Series. Na het brouwproces heeft hij voor enige tijd mogen rijpen op een combinatie van Bordeaux wijn vaten uit het jaar 2017 en 2018, en PX sherry vaten. Zijn aroma is zacht en fruitig, gevuld met de tonen van granaatappel, gerookte pruimen gehuld in zoete karamel. Verder tref je er ook veenbessen en een delicaat vleugje van diverse winterse kruiden. Op de tong heeft hij een stevige start van eik, onderbouwd door kruidnagel en romige vanille. Ook hier vind je de aanwezigheid van fruit, maar dan in de vorm van bramen en rozijnen. Afgesloten door een licht bittere afdronk van pure chocolade met jasmijn en kamperfoelie. Pohjala Chateau Noir B.A. Imperial Baltic Porter heeft een alcoholpercentage van 12%.