Pellegrino Uncle Joseph

Pellegrino Uncle Joseph uit Cantine Pellegrino 1880 is gemaakt met nero d'Avola uit Marzara del Vallo druiven enkele meters boven de zeespiegel, sterk beïnvloed door een mediterraan klimaat. Meer dan twee jaar gerijpt in Allier eiken vaten Het is een wijn met een zoete maar een frisse en hartige noot. De Pelligrino Uncle Joseph heeft een prachtig intens robijnrode kleur. Noten van kersen en granaatappel vallen op in de neus, met complexe hints van kruiden en balsamico-tonen. In de mond is de wijn zoet, fris, alcoholisch, hartig, intens en met een lange en aangename afdronk, gekenmerkt door de aanwezigheid van rood fruit.