Opthimus 25 Years Aged On Whisky Barrels

Opthimus 25 years is bruine rum afkomstig uit de Dominicaanse republiek. Een spin op hun originele Opthimus 25. Deze heeft namelijk vijfentwintig jaar lang mogen rijpen op bourbon vaten en vervolgens nog een extra 18 maanden op vaten waar voorheen Tomatin op gerijpt heeft! Waardoor de uitkomst van deze rum een geheel andere wending heeft genomen dan zijn originele variant! Zijn karakter is aangenaam zoet, een complexe combinatie van honing, toffee en vanille die perfect samensmelten tot een geheel! Aangesterkt door de tonen van koffie en een bittere ondertoon van pure chocolade. Eindigend op een aantal eiken tonen en een vleug karamel! Deze rum heeft een alcoholpercentage van 43%