Nucano Mezcal Joven Espadin

Nucano Mezcal Joven Espadin is een mezcal afkomstig uit Mexico die mooi helder van kleur is en gemaakt van 100% Espadin agave. Deze variant heeft niet op vaten gerijpt, dit is te zien aan zijn kleur. omdat hij niet op vaten heeft gelegen heeft hij daar ook geen kleur uit kunnen trekken en bouwt deze drank alleen op zijn eigen karakter. Wat in dit geval betekend licht rokerig met zachte florale tonen die langzaam verder opbloeien tot een zachte afdronk.

Leuk om te weten.

Espadin agave heeft op zijn minst acht jaar nodig om de juiste leeftijd te bereiken om geoogst te kunnen worden.