Mezan Belize 2008

Mezan Belize 2008 is een bruine rum afkomstig uit Belize. De rum wordt gemaakt van melasse dat afkomstig is van lokaal gemalen suikerriet. Deze melasse wordt vervolgens gefermenteerd en gedistilleerd in distilleerketels met drie kolommen. Daarna rijpt de rum op zware Amerikaanse bourbon vaten voordat hij opnieuw rijpt op gebruikte witte eiken bourbon vaten. Je proeft zachte tonen van eikenhout en vanille gevolgd door hints van sinaasappel, crème brûlée en hazelnoten. De afdronk is complex en aanhoudend. Mezan Belize 2008 heeft een alcoholpercentage van 46%.