Kujira 8 Years Single Grain

Kujira 8 Years Single Grain is een zeer speciale Japanse single grain whisky. Deze word namelijk gemaakt uit rijst en black koji (een soort Japanse schimmel). Na zijn distillatie proces word hij voor acht jaar lang gerijpt op zowel bourbon als sherry vaten. Hij beschikt over een zeer sterk aroma van eik omringd door de zoete tonen van pruim en romige vanille. Zijn smaak behoud die zoete tonen en versterken deze. Hierdoor word het wel duidelijk dat de vaten waarin de whisky heeft gelegen een sterke invloed heeft gehad. Gedroogd fruit domineert zijn smaak met eiken tonen en een zachte, kruidige ondertoon. zijn afdronk beschikt over een lichte toon van zoethout, vanille en aangename kruiden. Deze whisky heeft een alcoholpercentage van 43%.