Kees Barrel Project 2022 Pedro Ximénez Barley Wine

Kees Barrel Project 2022 Pedro Ximénez Barley Wine maakt onderdeel uit van de Barrel Project reeks van de Nederlandse brouwerij Kees. Het bier is verkrijgbaar in een blik van 33cl en heeft een mooie amber/rode kleur. Nadat men het productieproces van het basisbrouwsel heeft afgerond, heeft het 6 maanden lang mogen rijpen in Pedro Ximénez sherry vaten. Dit maakt het resulterende product aangenaam zoet van smaak. Aroma’s van vijgen en dadels openen de neus, terwijl de onderliggende tonen door rozijnen, zoete honing en siroop worden gevoerd. In de smaak komen fijne accenten van gemalen koffiebonen naar voren, evenals zoethout en pure chocolade. Kees Barrel Project 2022 Pedro Ximénez Barley Wine heeft een alcoholpercentage van 11.8%.