Kapittel Prior

Kapittel Prior is een mooi donker abdijbier die behoort tot de koningsklasse van zware donkere bieren. In de tijd van het klooster was Prior een persoon die beschouwd werd als adviseur en vertrouwenspersoon. Het bier is van hoge gisting met nagisting op de fles, waardoor het bier jaren bewaard kan blijven. Het bier heeft een heerlijk complexe smaak van rozijnen, karamel. Verder zijn er heerlijke fruitige toetsen en kruiden met een lichte hopsmaak. De afdronk wordt heerlijk ondersteund door de rooksmaak met een hint van specerijen, die eindigt met een hoppige bitterhied. Verder bedraagt het alcoholpercentage van dit bier 9,0%.