Jopen Hoppenbier

Jopen Hoppenbier is een uniek blond streekbier uit de omgeving Haarlem. In het oude stadsrecepet staat dat het bier altijd gebrouwen dient te worden met gerst, tarwe en haver. Dit wordt natuurlijk ook gedaan door Jopen. Het bier heeft aroma's van zacht fruit en kruiden, zoals laurier. De smaken van laurier en kruidnagel komen ook terug in dit bier. Verder is er een lekkere hoppigheid te proeven. Uiteindelijk heeft het bier een bittere en lange afdronk. Verder heeft het bier een alcoholpercentage van 6,8% en kan het beste geschonken worden op een temperatuur van zeven graden Celsius. Heerlijk om te combineren met gevogelte en kalfsvlees.