Jack Ryan 12 Years The Touch

Jack Ryan 12 Years The Touch is een amberkleurige single malt afkomstig uit Ierland. Deze variant heeft voor twaalf jaar mogen rijpen op first-fill bourbon barrels en heeft vervolgens een finish verkregen van acht maanden op en ex-finca museaum rioja casks. Hierdoor heeft hij een zeer aangenaam aroma verkregen met tonen van rode wijn en aardbeien sap. Opgevolgd door een vleugje mos en sinaasappel schil. Een sterke noot van eik bloeit op onder begeleiding van zwarte bessen en verse schors. Zijn smaak gaat van start met tonen van gras met framboos die door het geheel heen snijdt met een fruitig spoor van rode wijn achter laat. Sinaasappelschil en abrikoos volgen hem op de voet met opnieuw een sterke aanwezigheid van mos. Het geheel wordt afgesloten door een lange, fruitige afdronk gevuld met bessen en druiven ondergedompeld in honing met abrikoos en vers gemaaid gras. Jack Ryan 12 Years The Touch heeft een alcoholpercentage van 58,1%.