Gouden Carolus Cellar Reserve Imperial Dark 2x75cl

Gouden Carolus Cellar Reserve Imperial Dark 2x75cl is een exclusieve set van twee flessen gerijpt bier van de Belgische brouwerij Het Anker. Dit bier is een variant van de Gouden Carolus Classic, een bekroond donker bier met een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 15e eeuw. De Cellar Reserve is een speciale editie die elk jaar wordt gebrouwen en vervolgens wordt gelagerd op eikenhouten vaten. In deze set vindt u een fles uit 2023 en een fles uit 2018, zodat u het verschil in smaak en rijping kunt ontdekken. Gouden Carolus Imperial Dark Cellar Reserve heeft een diepbruine kleur met een robijnrode gloed. Het aroma is complex en verleidelijk, met tonen van karamel, chocolade, gedroogd fruit, vanille, hout en kruiden. Het bier heeft een volle en romige smaak, waarbij de zoetheid van de mout wordt gebalanceerd door een zachte bitterheid van de hop. U proeft ook de invloed van de vaten, die het bier een extra dimensie geven. De afdronk is lang en warm, met een hint van whisky. Dit bier heeft een alcoholpercentage van 11%.