Glenrothes 1997 Signatory Unchill

70 cl

Glenrothes 1997 Signatory Unchill

70 cl
Share:

Beschikbaarheid: In voorraad

€ 59,95
Op werkdagen voor 17:00 besteld is morgen in huis!
Let op: getoonde prijzen zijn inclusief accijns. Bij verzendingen buiten Nederland zullen de accijnstarieven van dat land worden getoond.
Merken Glenrothes
Land Schotland
Leeftijd 18
Inhoud 70 cl
Alcohol % 46 %
Type Single Malt
Streek Highland
Bottelaar Signatory
Op werkdagen besteld vóór 17:00 uur = volgende dag in huis. Betaal met Paypal, Ideal of Creditcard om zeker te zijn dat uw betaling tijdig binnen is. De aller grootste zorg én beste inpak methodes passen wij toe om uw artikelen veilig en snel te verzenden.

 

Een persoonlijke boodschap of kaartje aan uw product toevoegen is mogelijk. Deze optie kunt u in de winkelwagen aanvinken, wanneer u deze optie aankruist kunt u in het vak opmerkingen de persoonlijke boodschap invoeren.

Details

De Glenrothes 1997 Signatory is een van de heerlijke varianten die afkomstig zijn uit de Glenrothes serie die is gemaakt ten zuiden van de plaats Rothes. De malt van Glenrothes is bij liefhebbers zeker geliefd. Op de neus bevat deze klassieker aroma's van Créme Brûlée in de neus, met citrus, roze grapefruit en een zweem witte peper en cederhout. De smaak is rijk en zoet en gaat gepaard met Amerikaanse eiken en butterscotch. De Glenrothes heeft een stro gele kleur en smaakt aangenaam met tonen van vanille vla en vruchtensiroop, zoete mout en karamel met tonen van zacht eikenhout specerijen. Ook tonen van toffee en honing, met andere woorden dit is een lekkere zoete whisky. 

Deze in 2011 uitgebrachte whisky was de eerste jaargang van een nieuwe serie die door Glenrothes speciaal was weggelegd. Directeur Ronnie Cox zegt: 'We zochten een nieuwe klassieke afterdinner Glenrothes, maar zoals Robert Burns al zei: juist de beste plannen pakken vaak verkeerd uit. Het is nooit zo dat alle vaten rijpen zoals je verwacht. Het is met refil vaten veel moeilijker in te schatten wat het resultaat zal zijn dan met nieuwe vaten, en daarom zijn we maar overgestapt van ons oorspronkelijk idee van een klassieke ''relaxwhisky'' naar een allrounder.' 

Om de vaten te selecteren wanneer ze op hun best zijn en om te kunnen voldoen aan het smaakprofiel is een ervaren maltmeester nodig. Er worden meestal veel minder vaten uitgekozen dan er zijn weggelegd. Niet meer dan 3 procent van de volledige productiecapaciteit van Glenrothes komt uitenidelijk in een jaargangbotteling terecht. Anders dan bij andere Glenrothes is er een duidelijk moutaccent, dat meer van het distilleerderijkarakter laat zien en de neus spannend maakt. Op de tong verschijnt een vroege frisheid, gevolgd door het bekendere fruit. Deze frisheid geeft de whisky een extra laag complexiteit. Drink deze whisky voor of na het eten - de 1995 heeft de frisheid van een aperitief, maar ook de rijkheid van een digestief. 

Signatory is een onafhankelijke bottelaar die gespecialiseerd is in zeldzame whisky’s, whisky’s die anders gebruikt zouden worden voor blended bottelingen. Bij Drankgigant.nl bieden we een groot aanbod aan van Signatory, een aanbod van vele Schotse distilleerders verdeeld over de;

  • Vintage serie
  • Unchillfiltered serie
  • Cask Strength serie 

Vrijwel alle bottelingen komen van single casks en het proces is erg arbeidsintenstief; labels worden handmatig op de flessen geplakt en ook met de hand verpakt. Een van de kenmerken van Signatory is dat men nooit kleurstoffen toevoegt aan de whisky, vele bottelaars voegen caramel toe voor een rijkere en diepere kleur maar dit tast tegelijkertijdhet karakter aan.

Signatory heeft zijn naam gemaakt door superieure bottelingen die tevens zeer stijlvol verpakt zijn. Iedere botteling bevat informatie over het vatnummer, de datum van distillatie en botteling en iedere fles is individueel genummerd. Een uniek product!

U bent altijd vrij om bij ons het individuele nummer van de fles bij ons op te vragen, zodat u er zeker van bent wat u precies van ons gaat ontvangen!