Glendullan 2009 Signatory Unchill

Glendullan 2009 Signatory Unchill is een gouden single malt whisky afkomstig uit Schotland. Deze variant is gedistilleerd door de Glendullan Distilleerderij in de Speyside regio. Deze is vervolgens overgenomen door de onafhankelijke bottelaar Signatory Vintage die hem voor twaalf jaar lang hebben laten rijpen op hogshead vaten en uitgebracht voor hun Un-Chillfiltered Collection. Voor deze collectie worden de whisky's niet gekoeld en door een filter gehaald. Hierdoor heeft hij zijn originele smaak beter behouden, maar kan wel wat troebel worden als hij wat koeler opgeslagen wordt. Glendullan 2009 Signatory Unchill heeft een alcoholpercentage van 46%.