Highland Park G&M Cask Strength 1999 57,5%

70 cl

Highland Park G&M Cask Strength 1999 57,5%

70 cl
Share:

Beschikbaarheid: In voorraad

€ 84,50
Op werkdagen voor 17:00 besteld is morgen in huis!
Let op: getoonde prijzen zijn inclusief accijns. Bij verzendingen buiten Nederland zullen de accijnstarieven van dat land worden getoond.
Merken Highland Park
Land Schotland
Leeftijd Niet vermeld
Inhoud 70 cl
Alcohol % 57 %
Type Single Malt
Bottelaar Gordon Macphail
Op werkdagen besteld vóór 17:00 uur = volgende dag in huis. Betaal met Paypal, Ideal of Creditcard om zeker te zijn dat uw betaling tijdig binnen is. De aller grootste zorg én beste inpak methodes passen wij toe om uw artikelen veilig en snel te verzenden.

 

Een persoonlijke boodschap of kaartje aan uw product toevoegen is mogelijk. Deze optie kunt u in de winkelwagen aanvinken, wanneer u deze optie aankruist kunt u in het vak opmerkingen de persoonlijke boodschap invoeren.

Details

Gordon & Macphail Highland Park Cask Strength 1999 From Highland Park Distillery is een heerlijke aromatische single malt whisky met heerlijke hinten van vanille, tropisch fruit en kruidige aroma's. Het palet heeft een gebarsten zwarte peper smaak met sinaasappel, citroen en chocolade.

 

Geschiedenis

De distilleerderij Highland Park bevindt zich op de prachtige Orkney eilanden, die ten noorden van het vaste land van Schotland liggen. Deze distilleerderij is opgericht in 1798 en de naam hiervan komt van het hoger gelegen gebied achter de distilleerderij, dit gebied heette vroeger High Park.
In 1984 was Highland Park de enige whisky die 100% scoorde bij het proefteam van de landelijke krant uit Schotland, The Scotsman. De whisky kenner Michael Jackson noemde deze whisky ook wel: The best all-rounder in the world of malt whisky. The highland Park word geleverd in 12, 15, 18, 25, 30 en 40 jaar gerijpte varianten.

Highland Park is één van de weinige distilleerderijen die eigen gerst gebruiken en turf dat in de regio wordt gestoken (Hobbister Moor). Ook is het vrij ongewoon dat er hard water gebruikt wordt in het proces en dat er nog eigen moutvloeren aan te pas komen. Het mout wordt gedroogd met turf van een heidegebied, wat zorgt voor de heideachtige rokerigheid, kenmerkend voor de Highland Park.
Ongeveer 20% van de productie van deze distilleerderij wordt als Single Malt gebotteld. Deze malts worden in een zeer luxe, maar vooral een herkenbare fles gebotteld. In de bodem van deze fles is de landkaart van Orkney gebrand. Geen enkele Higland Park heeft een toevoeging van karamel gekregen, hierdoor wordt de kleur van malt whisky’s nu consequent verkregen, door het gebruik van oudere sherryvaten.

Highland Park is misschien wel de meest gerespecteerde Single Malt in de wereld. Zoals iedereen weet, respect moet verdiend worden. De traditie van het distilleren, de aandacht van detail en de eerlijkheid, was nodig om dit te kunnen bereiken.

Gordon & MacPhail

In 1895 opende James Gordon en John Alexander MacPhail een levensmiddelenwinkel met “ persoonlijk geselecteerde “ artikelen. Superieure artikelen tegen een goede prijs die tot uiterst tevredenheid van de klant waren.

Een van de eerste medewerkers was een snelle leerling, een jonge van vijftien genaamd John Urquhart, die al snel hielp om vaten malt whisky te kopen bij lokale distilleerderijen op te kopen. Na het pension van J.A. MacPhail in 1915 werd Urquhart partner in het bedrijf, na het plotseling overlijden van James Gordon werd hij Senior Partner.

John Urquhart ontwikkelde het whisky bemiddeling bedrijf door, wat opgestart was door James Gordon en begon zich te specialiseren in Malt Whisky’s die zij gingen bottelen onder licentie voor beroemde distilleerderijen zoals Macallan, Glenlivet, Glen Grant, Linkwood en Mortlach. Als onderdeel van het bedrijf begon hij ook met het vullen van eigen fusten en lieten zij de whisky langer rijpen dan normaal.

In de jaren 1960 lanceerde George Urquhart een reeks singel malts uit de verschillende distilleerderijen welke gerijpt waren op eigen eikenhouten vaten, onder de nu bekende merknaam “ Connoisseur’s Choice

George bracht zijn eigen kinderen ook in het bedrijf, de oudste in 1967 na te zijn opgeleid in wijn en gedistilleerd. Deze opleidingen volgde hij in Engeland en Frankrijk. In 1972 en 1981 kwamen zijn andere kinderen in het bedrijf.

Deze familie partnerschap werd in de jaren 1970 een vennootschap in eigendom van de familie. In 2001 overleed George Urauhart, Ondertussen is nu de vierde generatie lid van de onderneming en zij blijven de familie traditie voortzetten gedreven door passie in de 21e eeuw!