Fundador Sherry Cask

Fundador Sherry Cask is een bijzondere brandy die zijn oorsprong vindt in de oudste bodega van Jerez, Spanje. Deze brandy wordt gemaakt van de distillatie van wijn van de Airen druif, die vervolgens minimaal een jaar rijpt op sherryvaten onder het traditionele systeem van Criaderas en Solera. De sherryvaten, die eerder Fino, Amontillado en Oloroso Sherry hebben bevat, geven de brandy een uniek karakter en een rijke complexiteit. Fundador Sherry Cask heeft een heldere amberkleur en een verleidelijk aroma van gedroogd fruit, noten, kruiden en vanille. In de mond proef je een zachte, ronde en zoete smaak, met tonen van rozijnen, karamel, hout en sherry. De afdronk is lang, warm en elegant met een subtiele hint van rook. Fundador Sherry Cask heeft een alcoholpercentage van 36%.